Mit dem heutigen Blog möchte ich dir einen wichtigen, neuen und interessanten Bereich des Fitness – und Gesundheitstrainings vorstellen, den Ernährungsaspekt! Grundsätzlich ist es natürlich interessant zu wissen wann soll ich meine Mahlzeiten einnehmen, was soll ich essen und vor allem wie viel darf ich essen! In Europa ist die klassische Einteilung der Nahrungsaufnahme in Frühstück (morgens), Mittagessen (Tagesmitte) und Abendessen (abends) aufgeteilt. Diese Einteilung ist kein Gesetz, jeder kann seine Nahrungsaufnahme selbst gestalten. Wer abnehmen will sollte am Abend auf Kohlehydrate verzichten, natürlich auch auf die beliebten Zwischenmahlzeiten. Wenn du dich fragst wie soll ich mich ernähren, lautet die Antwort möglichst ausgewogen. Eine abwechlungsreiche Ernährungsweise ist z.B. dadurch möglich, daß du dich mit regionalen und saisonal verfügbaren Produkten versorgst! Du solltest mit diesen Produkten deinen Bedarf an allen Nährstoffen, wie Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett sowie allen Vitaminen und Mineralstoffen decken!
Es ist sehr wichtig zu kontrollieren wie viel du ißt! Als Frau benötigt man etwa 1800 – 2000 Kalorien pro Tag und als Mann ungefähr 2000 – 2200, dies richtet sich nach dem Umfang der geistigen und körperlichen Belastung. Die oben genannte Anzahl der Kalorien für Weiblein und Männlein sind nötig für den Grundumsatz (Arbeit der Muskel, des Gehirns, der inneren Organe) und damit unabhängig davon ob regelmäßig Sport getrieben oder Trainingseinheiten absolviert werden.

Was sind Proteine (Eiweiße)?

Nach den allgemeinen Hinweisen zum Thema Ernährung nun zum eigentlichen Thema – den Proteinen oder einfacher den Eiweißen. Was sind Proteine, welche Bedeutung haben sie für deinen Körper? Proteine sind große Moleküle (zwei-oder mehratomige Teilchen), die aus Aminosäuren (Bausteine der Proteine) aufgebaut sind. Die Aminosäuren bestehen zum größten Teil aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff, in Ausnahmefällen gehört auch Schwefel dazu. Proteine sind ein Grundbaustein aller Körperzellen! Die Bedeutung für die Funktion deines Körpers ist immens und vielfältig: die Proteine bestimmen den Aufbau der Zellen und und damit die Beschaffenheit deines Gewebes. Proteine bestimmen das Aussehen deines Körperbaus wie, z.B. deines Haares. Sie sorgen für die Erregung der Nerven und deiner Muskulatur und damit für die Muskelkontraktion, damit du dich bewegen kannst! Als Transportmittel sorgen Proteine für den Sauerstofftransport im Blut. Als Antikörper sind sie auch für die Abwehr von Infektionen zuständig. Und sie dienen dem Körper als Energielieferanten. Proteine haben noch weitere Aufgaben in deinem Körper, die hier genannten Beispiele zeigen auf, wie wichtig Proteine für die Funktionalität deines Körpers sind! Ohne Proteine gäbe es keine Leben auf der Erde!!

Durch welche Nahrungsmittel kannst du Proteine aufnehmen?

Du, als erwachsener Mensch, solltest deinen Tagesbedarf an Protein von 1 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht täglich mit deiner Nahrung aufnehmen. Während der Verdauung werden Proteine in ihre Bestandteile, die Aminosäuren, aufgespalten. Auf 9 Aminosäuren, den essentiellen Aminosäuren (Aminosäuren, die vom Körper benötigt aber nicht selbst aufgebaut werden können) ist dein Organismus besonders angewiesen! Wichtige Proteinlieferanten sind folgende Nahrungsmittel: Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte (Soja 41,6%), Nüsse und Kartoffeln, die sehr viele essentielle Aminosäuren enthalten. Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt das eine Gewichtszunahme durch tierisches Eiweiß schneller erfolgt als durch pflanzliches Eiweiß, das die Aufnahme von pflanzlichem Eiweiß gesünder ist und zumindest bei Ratten zu einer längeren Lebenszeit führt ( Studien von Thomas Osborne und Lafayette Mendel).

Wie helfen Proteine beim Muskelaufbau und beim Abnehmen?

Wie Du weißt liegt der tägliche Eiweißbedarf bei 1 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht, um ein gesundes Leben führen zu können. Sporttreibende und abnehmwillige Menschen haben einen höheren Bedarf an Eiweiß pro Tag! Die täglich ausreichende Eiweißzufuhr (mindestens 1,5 – 2 Gramm) ist für Fitness- und Kraftsportler notwendig, um den Muskelaufbau zu unterstützen. Hierbei sollte es sich um hochwertige Proteine handeln, so sind das Wheyprotein (Molkenprotein) und das Caseinprotein (Milchprotein) reich an essentiellen Aminosäuren, die für ein gutes Muskelwachstum notwendig sind. Die proteinogenen (eiweißaufbauenden), Aminosäuren wie Leucin, Isoleucin und Valin, welche zu den essentiellen, verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA). Diese Aminosäuren befinden sich in Nahrungsmitteln mit Molkeneiweiß -Bestandteilen. Diese essentiellen Aminosäuren eignen sich besonders für den beschleunigten Muskelaufbau und die schnelle Muskelregeneration. Der verzehr von Eiweiß ist sowohl vor als auch nach dem Training sinnvoll, der Stoffwechsel ist nach dem Training noch erhöht und der Körper verlangt „Futter“, so ist eine schnelle Aufnahme von Aminosäuren möglich und unterstützt das Wachstum der Muskulatur. Sollte dein Ziel die Gewichtsreduktion sein, also Kilos zu verlieren, dann hilft eine vermehrte Eiweißaufnahme ebenfalls. In Studien ist belegt das Menschen die viel Protein zu sich nehmen und dafür vermehrt auf Kohlenhydrate verzichten, weniger essen und mehr trinken. Dies bringt die überflüssigen Pfunde zum Schmelzen!

,

Viel Spass beim Lesen des Blogs, ich hoffe du bekmmst einen etwas besseren Einblick, warum Proteine im Fitness- und Krafttraining eine entscheidende Rolle spielen..FacebookWhatsAppFacebook MessengerEmail<>

    MENÜ

 Probetraining: Online-TerminERKUNDE UNSER STUDIOGalerie«

PREISE & PAKETE

Mitgliedschaft

»

    

Kontakt